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正宗东北鸡蛋酱的做法
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正宗东北鸡蛋酱

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作者: 小花牛
小花牛

正宗东北鸡蛋酱的用料

正宗东北鸡蛋酱的做法步骤

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步骤 1

鸡蛋打散,加料酒;小葱切碎待用

步骤 2

炒锅倒油(油比平时炒菜量多一些),放葱花,倒入鸡蛋液

步骤 3

鸡蛋炒散后,加大酱,翻炒均匀即可出锅

正宗东北鸡蛋酱的小贴士

如果用干酱(生酱)炒鸡蛋的话,放酱的同时少加一点水,防止干锅酱糊。

菜谱创建时间:2011-11-17 20:23:04
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