油条烩杂菜的做法

油条烩杂菜

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作者: 小花牛
小花牛
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用料  

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  • 油条切成小段;火腿、胡萝卜、洋葱、青椒各改刀成切片

  • 锅内炒少许油,放胡萝卜煸炒,待变色后,加洋葱

  • 放胡椒粉继续翻炒,放油条段,加清水,盖上锅盖焖1分钟

  • 加调味料,放青椒,最后加鸡精出锅

小贴士

1.炒时,水不要加过多;以免影响口感。
2.加醋可增加菜的口感和味道;也可根据个人口味添加减少,也可不放。

菜谱创建时间:2011-11-17 19:17:04
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