香栗番茄烧翅根的做法

香栗番茄烧翅根

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作者: 心态好好
心态好好

用料  

做法步骤

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  • 栗子煮熟剥皮备用

  • 鸡翅根裹上干面粉备用

  • 油温4成热时将裹好干面粉鸡翅根儿过油炸成双面金黄色,控油备用

  • 将番茄酱放入大碗中,加入糖,盐,白胡椒,和400ML热水,搅拌均匀

  • 锅中加少许底油,煸香葱姜

  • 倒入番茄碗汁,大火烧开

  • 放入鸡翅根和栗子,大火烧开后,关小火继续烧15分钟

  • 酌情收汁后,关火后淋入少许香油即可出锅

小贴士

1、做这个菜一定要用番茄酱,不能用沙司。
2、栗子一定要熟透才好吃。
3、汁的量一定要加足,保证每块儿肉上都裹满酱汁。

菜谱创建时间:2011-11-17 16:29:26
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