培根烤比目鱼的做法

培根烤比目鱼

3 人做过

作者: 心态好好
心态好好
打开 APP 收藏菜谱

培根烤比目鱼的用料  

培根烤比目鱼的做法步骤

将做法保存到手机
  • 将比目鱼洗净,去皮

  • 比目鱼用柠檬和胡椒粉腌制去腥

  • 腌制好的比目鱼两面拍好面粉

  • 锅完全烧热后,加入油,将比目鱼入锅煎至两面金黄盛入烤盘备用

  • 培根、胡萝卜、香芹和洋葱洗净切丁备用

  • 炒锅微热,放入黄油和蒜末,炒香

  • 放入洋葱、培根、胡萝卜和香芹翻炒1分钟,加入胡椒粉、李派林喼汁和白兰地酒继续翻炒1分钟即可关火

  • 将炒好的菜放在鱼上。放入提前预热至200度的烤箱中,上下火烤10分钟即可

培根烤比目鱼的小贴士

1、李派林喼汁大的超市都有,没有可以用蒸鱼豉油加少量糖、醋和新鲜姜汁调的碗汁代替。
2、白兰地酒也可以用红酒代替。

菜谱创建时间:2011-11-17 11:33:43

培根烤比目鱼的其他做法

作者的其他菜谱