罗秀米粉

作者： 小厨小清新

用料

• 罗秀米粉
• 香肠
• 青菜
• 油
• 盐
• 蚝油
• 生抽
• 老抽
• 芝麻酱
• 芝麻油

罗秀米粉的做法步骤

步骤 1

锅里放水，煮沸，下罗秀米粉，大火煮一分钟，捞起，过冷水，沥干

步骤 2

锅里的水倒掉，烧热，放少量油，油热放切好的香肠片，小火炒至略透明

步骤 3

芝麻酱用芝麻油稀释，加生抽，老抽，蚝油，盐调匀，把沥干水的米粉放进调料里拌匀

步骤 4

把米粉倒进锅里和香肠混合，用中火慢慢炒干水分，我喜欢炒到有点黄黄的焦的状态。下青菜一起炒熟即可(我喜欢浓浓的酱油色，后来又加了点老抽）

菜谱创建时间：2011-11-17 08:54:23