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桂花红烧排骨的做法
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桂花红烧排骨

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作者: 小厨小清新
小厨小清新

桂花红烧排骨的用料

桂花红烧排骨的做法步骤

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步骤 1

排骨用清水加淀粉泡半个小时去血水,再捞出来清洗干净,沥干。蒜拍碎

步骤 2

锅里放油,放蒜末爆香,把排骨放进去翻炒两分钟盛起

步骤 3

锅里再放一点油,小火烧至四成热,把糖桂花放进锅里熬至冒起小泡泡

步骤 4

把排骨倒进去,加老抽翻炒上色

步骤 5

放进没过排骨的开水,大火烧开,倒进料酒

步骤 6

把排骨和水倒进电炖紫砂锅里炖两个小时

步骤 7

再移到炒锅里放盐,生抽,大火收汁

菜谱创建时间:2011-11-17 08:20:22
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