蜜汁烤排骨

作者： 小厨小清新

用料

• 肋排 两条
• 叉烧酱
• 蚝油
• 糖
• 盐
• 蒜
• 老抽
• 料酒
• 生抽

蜜汁烤排骨的做法步骤

步骤 1

肋排砍成小块，用清水加点淀粉浸泡半小时去血水，冲洗干净，把蒜拍碎

步骤 2

分别把料酒，糖，盐，蒜末，叉烧酱，蚝油生抽，老抽和排骨拌匀，腌制24小时

步骤 3

用竹签穿好，烤箱200度预热，把排骨放进去烤20分钟后拿出来刷汁，翻面，再烤20分钟即可

蜜汁烤排骨的小贴士

1腌制排骨至少要12小时左右，否则不入味 2各家烤箱火力不同，注意不要烤焦

菜谱创建时间：2011-11-17 08:18:06