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彝味坨坨鸡的做法
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彝味坨坨鸡

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作者: 小厨小清新
小厨小清新

彝味坨坨鸡的用料

彝味坨坨鸡的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡切块,土豆切块(切成三厘米左右大,我切的太小了)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放油,烧热,转小火。把鸡肉放进锅里煎成两面发黄,盛起

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里留油,放进土豆,小火煎成两面金黄,盛起

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里留油,将大蒜,姜丝和八角放进锅里小火爆香

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把豆瓣酱放进锅里小火炒出红油

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡块和土豆倒进锅里,炒匀,放进100毫升水,小火焖干即可

彝味坨坨鸡的小贴士

豆瓣酱已经有咸味,所以就不放盐了

菜谱创建时间:2011-11-11 15:06:18
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