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香蕉玛芬的做法
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香蕉玛芬

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作者: 小厨小清新
小厨小清新

香蕉玛芬的用料

香蕉玛芬的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面粉和泡打粉混合后过筛;把香蕉用打蛋器捣碎

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把蛋打散加糖和盐搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

往蛋液里加进玉米油搅拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

往蛋液里加进牛奶搅拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再往蛋液里倒进香蕉泥混合,搅拌均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把搅拌好的糊糊和过筛后的粉类混合,切拌均匀

步骤 7

把拌好的面糊放进玛芬杯里,烤箱170度预热,中层上下火烤25分钟

香蕉玛芬的小贴士

1香蕉用熟透的才香。 2切拌是把铲子插到面糊底部,再从面糊底部捞起面糊,用切的方法把面糊拌均匀,不能用顺时针或者逆时针的方法拌,否则面糊会出筋的。 3我用的这种玛芬杯很软,我家也没有玛芬模具,只能用做蛋挞的杯子盛住玛芬杯。 4各家烤箱温度不一样,请注意按照自家烤箱特点调整烘焙时间

菜谱创建时间:2011-11-11 14:41:56
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