用APP打开
蒜香烤茄子的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

蒜香烤茄子

7.6万人浏览 5133人收藏 146人做过
APP中查看更多做法
作者: 小厨小清新
小厨小清新

蒜香烤茄子的用料

蒜香烤茄子的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

茄子洗干净,蒜切末,烤箱预热200度

步骤 2

将整个茄子放进烤箱中层烤20分钟左右至发软,在此期间将生抽、蚝油和一半生蒜末拌匀

步骤 3

将锅烧热,放油,放进另一半蒜末爆成黄金蒜,再将油和爆香的蒜末倒进第二步调好的酱料中调匀

步骤 4

将烤软的茄子拿出来,用刀剖开,再将酱料刷在茄子肉上,再放进烤箱里烤五分钟即可

蒜香烤茄子的小贴士

1、每家的烤箱火候不一样,注意掌握时间,以免烤焦。 2、最好选大个一点的茄子,因为茄子烤了之后会变小,太小的茄子烤熟后都不耐吃。

菜谱创建时间:2011-11-05 22:37:31
换个做法

蒜香烤茄子的其他做法


红烧茄子
红烧茄子
评分 8.0 1676 人做过
APP查看详细教程
香甜玉米粒
香甜玉米粒
评分 8.0 1192 人做过
APP查看详细教程
鸡蛋米饭饼
鸡蛋米饭饼
评分 7.5 1300 人做过
APP查看详细教程

土豆炖牛肉
土豆炖牛肉
评分 7.7 1554 人做过
APP查看详细教程
肉酿虎皮青椒
肉酿虎皮青椒
评分 8.1 1139 人做过
APP查看详细教程
火腿披萨
火腿披萨
评分 8.1 1394 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


煎猪扒(超简单)和其他的猪扒在这食谱的最下面
煎猪扒(超简单)和其他的猪扒在这食谱的最下面
评分 7.6 1027 人做过
APP查看详细教程
排骨炖豆角
排骨炖豆角
评分 8.3 1707 人做过
APP查看详细教程
醋溜土豆丝
醋溜土豆丝
评分 7.5 2308 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


凉拌芹菜花生米胡萝卜
凉拌芹菜花生米胡萝卜
评分 8.6 3259 人做过
APP查看详细教程
老丁的私房菜-小炒肉
老丁的私房菜-小炒肉
评分 7.9 1048 人做过
APP查看详细教程
芹菜胡萝卜碎
芹菜胡萝卜碎
评分 8.0 1148 人做过
APP查看详细教程
非常非常好吃的上海八宝饭
非常非常好吃的上海八宝饭
评分 8.2 1219 人做过
APP查看详细教程
老丁的私房菜-油焖茄子
老丁的私房菜-油焖茄子
评分 8.2 4085 人做过
APP查看详细教程
红烧茄子
红烧茄子
评分 8.0 1676 人做过
APP查看详细教程