用APP打开
炸酱干捞粉的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

炸酱干捞粉

6666人浏览 38人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 小厨小清新
小厨小清新

炸酱干捞粉的用料

炸酱干捞粉的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

猪肉切丁,甜面酱和黄酱混合,锅烧热

步骤 2

锅里放少许花生油烧热,再将五花肉丁放进锅里,小火煎至肉丁出油,将肉丁盛出,锅里留油

步骤 3

将酱倒进锅里,小火翻炒出香味,再将肉丁倒进锅里和酱一起翻炒均匀。最后倒进适量水,和酱炒匀,小火煮十分钟即可

步骤 4

将黄瓜洗干净切丝,在另外一个锅里放水烧开,水里放少许盐和花生油,将切粉放下水中稍微煮一下,捞起来,过冷水

步骤 5

将切粉和黄瓜丝,炸酱拌匀即可食用

炸酱干捞粉的小贴士

1、切粉其实就是熟的,可以直接拌酱食用,但是我对外面卖的切粉卫生状况不放心,所用要煮一下,不用煮太久,烫一下即可,否则容易碎了,粉不如面有韧性。 2.煮酱的时候火要小,否则酱会糊。

菜谱创建时间:2011-11-05 22:35:35
换个做法