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豆豉鲮鱼炒苦瓜
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作者：
小厨小清新
用料
豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法步骤
步骤 1
苦瓜去瓤，切成条状，用淡盐水浸泡十分钟，去除苦味
步骤 2
大蒜去皮切碎，锅烧热，把蒜末和罐头里的豆豉放进锅里，小火爆香
步骤 3
转中火，将苦瓜放进锅里和蒜末豆豉一起翻炒五分钟
步骤 4
将鲮鱼撕碎放进锅里同炒，倒进料酒翻炒
步骤 5
放糖和酱油调味即可
菜谱创建时间：2011-11-14 22:21:21
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