樱桃芝士小蛋糕的做法

樱桃芝士小蛋糕

作者: 印佳
印佳
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用料  

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  • 芝士打軟,加入少許油混勻,再分次加入蛋黃

  • 蛋白加少許鹽打起泡後,砂糖分3次加入打至約9分發

  • 將1與2混合,先將1/3蛋白霜與芝士糊用橡皮刮刀切拌法拌勻,再將餘下的芝士糊加入混合

  • 倒入模具約五分滿,170度先烤35分鐘

  • 放涼後脫模即可

菜谱创建时间:2011-11-07 15:04:59
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