海绵蛋糕

作者： 印佳

用料

• 粉 100克
• 蛋 4只
• 糖 100克
• 色拉油 20克
• 牛奶 20克

海绵蛋糕的做法步骤

步骤 1

手持电动打蛋器将鸡蛋和白砂糖混合打发能画出清晰的纹路

步骤 2

分数次加入过筛的低粉轻快迅速的搅拌

步骤 3

细细的分次滴入温牛奶和色拉油的混合物，用橡皮刮刀搅拌均匀（也可用蛋抽混合，用蛋抽混合不易消泡）

步骤 4

入模，震震赶走大气泡，150度25分钟

菜谱创建时间：2011-11-07 13:30:51