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Galaktoboureko的做法
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Galaktoboureko

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作者: 印佳
印佳

Galaktoboureko的用料

Galaktoboureko的做法步骤

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步骤 1

烤箱预热至180摄氏度。牛奶和白糖在一个平底锅中火煮沸,期间不断搅拌帮助砂糖融化,然后慢慢加入粗面粉,并用木勺搅拌,同时火力降为小火

步骤 2

慢慢耐心搅拌3-5分钟,或直至混合物光滑,浓稠。离火,静止15-20分钟待略有下降

步骤 3

逐渐加入打散的鸡蛋液,待上次的完全吸收后再加入下次的两,再加入香草精华和柠檬皮,搅拌至很好的结合

步骤 4

将filo的pastry放置在一个干净的工作台上。表面盖上用干净的毛巾,然后用湿毛巾茶盖上(这种pastry干的很快,所以要想办法防止它干燥),然后折叠成长方形或三角形。(我是先涂抹一层溶化的黄油,然后倒入馅料再折叠起来。)烤箱180C,40分钟。至表面金黄

菜谱创建时间:2011-11-07 04:48:21
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