趣多多的做法

趣多多

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作者: 印佳
印佳
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趣多多的用料  

趣多多的做法步骤

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  • 烤箱175度预热,准备一个muffin盘,涂油撒粉,中粉,小苏打和盐混合,过筛

  • 在软化的黄油中加入糖,用木勺子划散,直到搅拌成颜色变浅,变得松散

  • 将香草精华加入到1中,然后分次加入蛋液混匀

  • 将干料筛入1中,用勺子或者刮刀切拌均匀,不要过度搅拌

  • 将巧克力碎放入3中,拌匀。然后放冰箱冷藏24小时。(冷藏24小时的味道更浓郁)

  • 用量勺的tablespoon大小的那个,把混合物舀到muffin盘中,每个一格,稍微压扁一些。(我是趁面团稍微有些硬的时候,用手揉成圆球,再放在烤盘稍微压扁。)

  • 放入烤箱烘烤10-12分钟,取出放凉,此时周边是脆的,内心是软韧的。(若喜欢脆一点的,则总共烘烤15-18分钟)

菜谱创建时间:2011-11-07 03:31:17

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