葡式蛋挞的做法

葡式蛋挞

作者: 凡鸟
凡鸟
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用料  

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  • 准备好冷冻的蛋挞皮

  • 准备好牛奶、白糖、淡奶油、鸡蛋、炼乳、低粉

  • 在大碗里面放入牛奶、白糖、淡奶油、炼乳,搅拌均匀

  • 把大碗放入热水里面隔水煮,至到白糖全部融化为止

  • 将蛋黄打散

  • 在大碗里面加入低粉,搅拌均匀

  • 再加入打散的蛋黄

  • 用筛子过两遍,即成蛋挞水

  • 把蛋挞水放入蛋挞皮内,八分满。烤箱预热,上下火220度25分钟即可

菜谱创建时间:2011-11-05 01:27:25
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