红黑豆筒子骨汤的做法

红黑豆筒子骨汤

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作者: 凡鸟
凡鸟
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用料  

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  • 准备好所有的材料。(红黑豆提前一个晚上泡发,如果来不及,可以用点碱,一个半小时就可以了咯)

  • 炒锅内放入适量的清水,烧到大概37度左右。(就是手放下去不感觉到烫)

  • 把洗好的筒子骨放入水中

  • 看见筒子骨变了颜色,就可以关火

  • 用筷子把筒子骨夹到砂锅里面

  • 再在砂锅里面放入生姜、泡好的黑红豆,一次性加满水,大火烧开,小火炖3个小时。出锅前放入适量的食盐即可

菜谱创建时间:2011-11-05 01:20:39
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