炒牛肉的做法

炒牛肉

作者: 凡鸟
凡鸟
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用料  

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  • 准备好所有的材料

  • 牛肉按纹路切成大块薄片放入碗内,放入适量的水淀粉和可乐

  • 将牛肉和水淀粉可乐搅拌均匀,腌制15分钟

  • 将青红辣椒、生姜、洋葱切片,水发香菇去蒂切条

  • 锅内放适量的油(可以多放点),烧热

  • 将腌制好的牛肉下油锅滑至八成熟

  • 将牛肉盛起备用

  • 锅内留底油,下生姜片爆出香味

  • 下洋葱、青红辣椒、香菇翻炒,最后加入牛肉炒匀,加入适量的盐、味精即可出锅

菜谱创建时间:2011-11-05 01:13:47
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