雪菜芽笋黄鱼春卷

作者： 然子

用料

• 黄鱼 一条
• 雪菜 一点
• 芽笋 一点
• 春卷皮 十张
• 盐
• 黄酒

雪菜芽笋黄鱼春卷的做法步骤

步骤 1

黄鱼洗净切片去骨取肉，将鱼肉切小段放入碗中，鱼肉抹盐倒入少许黄酒腌制片刻

步骤 2

生粉用少水调湿，用来包春卷时封口用的

步骤 3

之前就将芽笋和雪菜炒好备用

步骤 4

取条鱼肉和一点雪菜芽笋包入春卷皮中，在皮子周边抹上生粉并将两边窝好

步骤 5

下入八成热的油锅小火炸至金黄色即可

菜谱创建时间：2011-11-04 19:05:51