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虾仁牛肉小烧卖的做法
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虾仁牛肉小烧卖

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作者: 然子
然子

虾仁牛肉小烧卖的用料

虾仁牛肉小烧卖的做法步骤

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步骤 1

糯米和薏米洗净 提前浸泡后 上蒸锅蒸熟

步骤 2

虾仁洗净沥水后用盐、黄酒稍拌一下

步骤 3

牛柳切小丁 用盐、糖、酱油、黄酒、淀粉拌匀静置片刻 将牛肉丁入炒锅煸熟

步骤 4

熟糯米中放入老抽、橄榄油、香油、牛肉丁、葱姜碎拌匀

步骤 5

取小饺皮放入馅 再放入一个虾仁 将烧卖口窝好

步骤 6

蒸锅入水 水滚后再锅内铺上菜叶子 将烧卖放在菜叶子上蒸 这样既不粘锅底又好清洗

菜谱创建时间:2011-11-04 18:37:22
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