芝士培根焗土豆泥的做法

芝士培根焗土豆泥

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作者: 然子
然子

用料  

做法步骤

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  • 黄油室温融化

  • 培根和青椒切小丁

  • 土豆洗净去皮 放入小锅中加水煮软透后取出压成土豆泥

  • 一边搅拌一边加入牛奶 土豆泥不要太干就行

  • 加盐搅拌均匀

  • 然后将融化的黄油放在土豆泥里拌匀 黄油的用量视个人喜好 多一点自然更香一点

  • 土豆泥一定要有肉汁拌过才香 放入少许平时存放在冷冻室的肉汤充分搅拌均匀

  • 将青椒丁和培根丁洒在土豆泥上 撒入黑胡椒粉

  • 再将马苏里拉芝士刨成丝铺在土豆泥上入烤箱 上下火 220°10分钟左右 烤至表面金黄略焦即可

菜谱创建时间:2011-11-03 00:03:45
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