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三鲜春卷的做法
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三鲜春卷

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臻妈美食厨房

三鲜春卷的用料

三鲜春卷的做法步骤

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步骤 1

将猪肉切丝,调料盐,鸡精,胡椒粉,水淀粉腌制;其它所有材料切丝

步骤 2

猪肉下油锅快速滑炒至变色即关火捞出备用;锅里留底油,依次入胡萝卜丝,冬笋丝,黑木耳及香菇丝,韭黄丝及豆付干丝翻炒,调入盐,鸡精,美极鲜酱油,少许糖,香油拌匀出锅放凉。新鲜虾剥壳去头,去虾泥,入料酒,盐鸡精略腌,锅里放少许油,炒至9成熟即可

步骤 3

用筷子夹取炒好的馅料配上1颗事先炒好的虾仁一起包入春卷中

步骤 4

锅里少许油,煎至两面金黄,搭配你爱吃的调料,蕃茄酱或醋都可以

菜谱创建时间:2011-02-16 18:51:40
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