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姜葱青蟹炒年糕的做法
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姜葱青蟹炒年糕

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臻妈美食厨房

姜葱青蟹炒年糕的用料

姜葱青蟹炒年糕的做法步骤

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步骤 1

螃蟹用筷子由头部中间插进去,5分钟后便会死亡,清洗干净后,切成块

步骤 2

姜切丝,葱切葱段,蒜切蒜片;年糕切片,入锅中煮开关火出水冲凉防粘连

步骤 3

取一个盘子放入适量生粉备用;将蟹块均匀的沾上一层生粉

步骤 4

锅中放油烧热后放入蟹块姜丝蒜片翻炒至8成熟后,调入盐,美极鲜酱油,黄酒,一点点糖调鲜,放入年糕继续翻炒至成熟,临出锅时放入葱段翻匀即可

菜谱创建时间:2011-02-16 18:51:39
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