奶油咖喱虾

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咖喱的菜菜其实还蛮简单的,不需要多高超的厨艺,也能做出好吃的咖喱菜来。可能不是太正宗,但是谁在乎呢?只要好吃,就OK了。口感上,喜欢汁多点的,就多加些牛奶或水;喜欢浓稠的,就少加点~

用料  

  • 新鲜虾剪去虾脚虾须,由背部开一刀,不要切断;胡萝卜土豆切滚刀块,入沸中水煮至稍软,洋葱切块,蒜切蒜蓉

  • 锅里放黄油丁烧热,依次放入蒜蓉爆香,加入洋葱丁,虾翻炒,接着加入煮好的土豆胡萝卜,放入咖喱块(用量根据个人口味),尝尝咸淡,不够咸,再加少许盐,鸡精,倒入三花淡奶或牛奶煮至虾熟,撒上熟豌豆丁即可

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