芦笋百合扇贝的做法

芦笋百合扇贝

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芦笋百合扇贝的用料  

芦笋百合扇贝的做法步骤

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  • 冷冻扇贝解冻,去除泥肠等,清洗干净,拍碎姜片和葱段,调入少许料酒和盐,将扇贝腌制去腥

  • 芦笋百合清洗干净,芦笋削去尾部老皮等,和百合一起入沸水中氽烫至8成熟

  • 将腌制好的扇贝肉挑出来,锅中放油烧热,放入蒜蓉和扇贝快速翻炒,加入芦笋百合,调入盐,蚝油翻匀即可

菜谱创建时间:2011-02-16 18:51:37
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