沙茶牛肉的做法

沙茶牛肉

作者: 果酱婆婆
果酱婆婆
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用料  

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  • 牛肉切片,提前用白酒抓匀腌着。(我是用伏特加,腌了一夜。朋友送的伏特加我实在是喝也喝不下,基本上都用来做菜了,和料酒相比,另有一种香味。)

  • 牛肉中再加干淀粉和酱油抓匀,腌十到二十分钟

  • 锅内放油,下牛肉炒至外表变色,盛出

  • 放沙茶酱炒香,下黄瓜块,再下牛肉翻炒,适量盐调味,出锅

菜谱创建时间:2011-10-31 21:09:05
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