
爆发完就变形成这样…奶酪放得不多 多了会溢出来 味道很好!
改成250克面粉比较适合450克吐司盒。馅儿太稀卷不好流得到处都是,弄出这奇形怪状的,可能是我蛋液放多了,剩下的今晚加点椰蓉再整一个哈。手工揉面太热开风扇吹,感觉面团水份流失太快越来越干,差点坚持不下去。幸好成功了,组织也很棒,味道好赞
卷了芝士片,表明撒上芝士粉,烤的时候好香,很好吃的面包。 #早餐•2015年8月18日#
加了奶酪夹馅,嘭得好高! #晚餐•2015年5月31日#
因为奶酪要漏出来,所以我包了各种形状哈哈哈!揉面手工的,没有揉成手套膜什么的,揉了一个小时不到点,就去发酵了,不过成品也是很柔软很香啊哈哈!还有那个奶酪馅,本来流动成那样居然凝固了,真好吃!!以后还要买一大盒奶酪回来做嘿嘿!下次要买个面包机,那样会更加省事哈哈
面团擀得太小奶酪馅抹上后卷起来时从缝隙流出来了,换个方案就把漏馅的地方粘合起来不敢切了,就直接进盘子烤了再切。
酸奶奶酪面包,松软可口,淡淡的奶香味回味无穷,自己做的家人吃得放心
#早餐•2014年6月22日#像梦一样软的面包。面包整形后裹马苏里拉芝士,二发完成后,表面淋上奶酪糊,撒椰蓉。吃一口心情就很好,可惜德国队和加纳踢平了,嘤嘤嘤。
刚出炉的
参照了方子里奶油奶酪的量,对于原方的面包来说有点儿多。面包用的kara椰浆,馅料加了菲律宾椰丝,超香~大爱奶酪,保留。
方子里的奶酪太多了
#不吃面包会死星人#借地传图。在@德州农民的热灶台 的微博看到这个样子的面包,欢喜得不得了,马上就想山寨。大致的思路是五层面皮相叠,每层之间涂上奶酪馅,割成八份后往外翻,再做五层小面皮相叠,如法炮制,最后在中间放上花蕊即可。做得太大,挨到烤盘边了,没有很漂亮,下次要重新做过。#芝士就是腻量#