山楂果酱排包的做法

山楂果酱排包

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让面包来个排排坐吧,这个面包看起来比较壮观,看着也很过瘾,烤好后用手撕着吃吧!
这个季节正是山楂收获的季节,是做山楂果酱的时候哦,自己做的山楂酱,挤在面包上一起烤,酸酸甜甜的,味道真足哦。

作者: 玉池桃红
玉池桃红
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山楂果酱排包的用料  

山楂果酱排包的做法步骤

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  • 除黄油外的所有材料搅拌成团后,加入黄油继续揉至出薄膜,进行基础发酵当发至两倍大时,取出面团排气,分成10个等份的面团,滚圆后盖上保鲜膜静置15分钟

  • 取出撖成长舌状,再卷成长条,盖上保鲜膜进行最后发酵

  • 发至两倍大时,在表面刷上蛋液,挤上三排果酱

  • 入预热好的烤箱180度,15分钟左右,表面金黄即可

菜谱创建时间:2011-10-31 14:08:40

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