快手香辣花生酱鸡丁的做法

快手香辣花生酱鸡丁

上班族的10分钟解馋大餐

Nicole的生活书
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用料  

做法步骤

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  • 鸡腿去骨、切丁,姜、蒜、干辣椒切碎

  • 鸡丁中放入姜、蒜、干辣椒、蜂蜜、酱油、盐及黑胡椒,用手抓匀,腌制3小时以上

  • 腌制好的鸡肉放入微波可用容器中,尽量铺匀

  • 鸡肉中加入麻辣花生

  • 加入切好的尖椒和小红辣椒,搅拌均匀

  • 盖上容器盖子,放入微波炉,高火加热5分钟,取出翻拌,再次送入微波炉,继续加热5分钟

小贴士

1.可采用鸡胸代替鸡腿,但鸡腿肉较嫩,吃起来口感更好;
2.鸡腿也可以整只腌制及料理,但切丁更易熟,且更加入味儿;
3.鸡肉腌制的时间越久,调料越入味;
4.整个过程不需加一滴油,吃起来不会油腻,更加健康。

菜谱创建时间:2011-10-28 11:29:08

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