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芹菜煎饼的做法
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芹菜煎饼

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作者: 舞之灵
舞之灵
小窍门做好松软煎饼

用料

芹菜煎饼的做法步骤

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步骤 1

胡萝卜洗净去皮,借助工具擦成细丝,洋葱切丝,芹菜切小段待用

步骤 2

锅内入少许油,放入洋葱丁和胡萝卜丝事先炒下

步骤 3

然后和芹菜碎,低粉放入盆中,加入五香粉,盐,鸡粉,香油和适量的清水拌匀

步骤 4

用电饼铛开上下火煎,用刷子分别在上下盘刷薄油,根据自己喜欢的饼的厚薄程度舀入面糊,摊开,合上煎5分钟左右(根据饼的厚薄程度掌握时间)

步骤 5

翻面再次盖上,煎至金黄即可

芹菜煎饼的小贴士

1、洋葱事先炒下煎饼味道会更香哒 2、用低粉代替普通面粉,口感会更松软些 3、面糊的稀薄程度根据您对饼的口感决定

菜谱创建时间:2011-10-27 10:53:46
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