糖烤栗子

作者： 炸酱草儿

让懒人少洗一只锅子的10分钟版糖炒栗子

用料

• 栗子 500克
• 白糖
• 油

糖烤栗子的做法步骤

步骤 1

将栗子用刀在栗背上切十字纹

步骤 2

切好的栗子平铺在碟子里

步骤 3

用白糖加少许油拌匀

步骤 4

将拌好的糖扫在栗子上

步骤 5

如果怕栗子放微波炉加热时"跳"起来,可以用这样的盖盖上,这是我在宜家买的微波炉专用盖,很便宜呢

步骤 6

将栗子放微波炉转8分钟后取出即可

糖烤栗子的小贴士

1、如果觉得栗子切十字挺难切的，可以将栗子放菜板上，不用手拿栗子，直接用刀猛剁下去不过要掌握好落刀的力度不能切开了。 2、糖和油拌时糖肯定化不开，有糖粒没关系，加热就熔掉了。 3、如果怕微波炉的时间掌握不好，可以第一次转5分钟后打开看下，根据栗子的生熟度在加时间 4、加少许油是为了让栗子的色泽更好看。 5、做好的栗子如果不急着吃可以放上一晚，这样表皮的油糖就能让栗壳吸收掉，拿起来就不那么粘手了。

菜谱创建时间：2011-10-26 11:33:18