奶白萝卜丝鲫鱼汤的做法

奶白萝卜丝鲫鱼汤

2480人浏览 150人收藏 4人做过
向菜谱作者提问
作者: 林冰儿
林冰儿

用料  

做法步骤

将做法保存到手机
  • 鲫鱼去除内脏和黑膜,洗净沥干水份备用,姜切片、萝卜切丝、香葱切末

  • 锅中放油,下姜片煸香,下鲫鱼前至两面金黄

  • 加入一大碗清水,大火烧开后撇去浮沬

  • 大火继续煮至汤色变白时加入萝卜丝同煮

  • 盖上锅盖,用中火炖上四十分钟左右

  • 最后加入盐和葱花即可

小贴士

鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,小孩儿和老人多吃无妨喔!当然准妈咪和新妈咪也要多吃喔!

菜谱创建时间:2011-10-26 11:28:32
App 内打开

奶白萝卜丝鲫鱼汤的其他做法

作者的其他菜谱