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花旗参炖乌鸡的做法
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花旗参炖乌鸡

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作者: 坨坨妈
坨坨妈

花旗参炖乌鸡的用料

花旗参炖乌鸡的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

乌鸡斩成小块,过沸水氽烫至刚断生后捞出,滤干水分

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡肉分小块置于炖盅中,加入洋参、姜片及其它汤料,注意分配均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盅内加入清水

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上盖子,放入已注水的蒸锅中

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上锅盖,炖4小时以上

花旗参炖乌鸡的小贴士

隔水炖制的汤品,没有明火煨煮的汤来得浓郁,但胜在清爽与营养,慢火炖汤,讲究的是功夫,所以一定要不要心急哦,唯有不温不火,才能成就一碗好汤。

菜谱创建时间:2011-10-26 11:27:21
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