鸡汁荠菜百叶包

作者： 简单煮意

最难忘的味道是家乡味

用料

• 百叶 2张
• 猪肉末 200克
• 荠菜 150克
• 菜心 3-4颗
• 盐
• 胡椒粉
• 清鸡汤 适量

鸡汁荠菜百叶包的做法步骤

步骤 1

将百叶改刀每张切成8份

步骤 2

荠菜剪去根部择去黄叶洗净，入沸水锅焯水后切碎

步骤 3

肉末、荠菜加上盐和胡椒粉拌匀

步骤 4

用百叶将馅料包起，再将百叶包几个一起用棉线松松地捆在一起防止松散

步骤 5

鸡汤烧开后放入百叶包，放适量盐调味后煮5分钟后捞出摆放在盘子里

步骤 6

边上摆放焯熟的青菜即可

菜谱创建时间：2011-10-26 10:22:56