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虾仁炒苦瓜
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这是很简单普通的菜。因为lg喜欢吃苦瓜，所以每个星期都会煮个苦瓜的菜给他，（当然了，这得是在苦瓜盛产的季节，便宜嘛。）虾仁是给小孩准备的，也算是皆大欢喜了。
用料
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苦瓜对半切开，去籽和瓤，然后切薄片
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虾仁解冻，用料酒，太白粉和少许油腌10分钟
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锅放水烧开，把苦瓜汆烫至断生
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捞起过凉水，以保持青绿
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热油锅，把虾仁炒至微微变色，卷起
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把苦瓜放入炒匀
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放盐，糖翻炒一会即可。清爽家常
菜谱创建时间：2011-10-25 14:54:34
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