虾仁炒苦瓜

作者： elmonte

虾仁炒苦瓜的用料

苦瓜 3条虾仁 1碗盐 1茶匙糖 2茶匙玉米油 1.5大匙料酒 1茶匙太白粉（生粉） 1茶匙

虾仁炒苦瓜的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

苦瓜对半切开，去籽和瓤，然后切薄片

步骤 2

虾仁解冻，用料酒，太白粉和少许油腌10分钟

步骤 3

锅放水烧开，把苦瓜汆烫至断生

步骤 4

捞起过凉水，以保持青绿

步骤 5

热油锅，把虾仁炒至微微变色，卷起

步骤 6

把苦瓜放入炒匀

步骤 7

放盐，糖翻炒一会即可。清爽家常

菜谱创建时间：2011-10-25 14:54:34