香煎鲳鱼的做法

香煎鲳鱼

4.3万人浏览 1138人收藏 35人做过
收藏该菜谱
作者: 木可厨房
木可厨房

香煎鲳鱼的用料  

香煎鲳鱼的做法步骤

将做法保存到手机
  • 鲳鱼去内脏洗净沥干水份,并在鱼身上斜划几刀

  • 把各种粉调合在一起.(份量根据口味自行调整,我家吃不得太辣,所以

  • 胡椒粉就少放了些。香叶是增添风味的,超市有售,可以自行研磨的那

  • 种。盐不用加太多,粉类都有一定的咸度)

  • 调好的粉均匀的抹在鱼身上,划开的刀口和鱼肚里也要抹到,边抹边按

  • 摩,以便更好的入味。抹好后腌制1小时,再放入烧热油的不粘锅小火煎

  • 一边煎,一边把剩余的粉撒上去,煎至两面金黄即可。趁热吃会很香

香煎鲳鱼的小贴士

也可根据口味添加其他调味料,如辣粉这些

菜谱创建时间:2011-10-25 14:40:44
App 内打开

香煎鲳鱼的其他做法

作者的其他菜谱

被大家加入到以下菜单