土豆丝饼的做法

土豆丝饼

5588人浏览 322人收藏 7人做过
看看其他做法
作者: 塞北主妇
塞北主妇

土豆丝饼的用料  

土豆丝饼的做法步骤

将做法保存到手机
  • 面粉放入盆中,先用热水烫一下,再慢慢加入凉水和成比较柔软的面团,饧半小时

  • 土豆去皮洗净擦丝,泡在水中,捞出再挤干水分

  • 挤干的土豆丝丝加葱末、白胡椒粉、盐、鸡精、熟油拌匀成馅料

  • 将饧好的烫面面团搓成长条

  • 切成大小均匀的剂子

  • 取一个剂子,擀成圆片

  • 包入馅料,收口,并用手按压成圆饼

  • 平底锅置火上,烧热后放入圆饼,盖盖,小火煎至两面金黄,每面约煎四分钟

菜谱创建时间:2011-10-25 11:33:23
App 内打开

土豆丝饼的其他做法

作者的其他菜谱

被大家加入到以下菜单