蘑菇素杂炒的做法

蘑菇素杂炒

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家里素菜吃得比较多,基本是一荤两素。蘑菇在我家吃得比较多,小孩子爱吃嘛,没办法,呵呵!

作者: elmonte
elmonte
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蘑菇素杂炒的用料  

蘑菇素杂炒的做法步骤

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  • 西芹撕去粗丝,切小条

  • 胡萝卜去皮切小条

  • 蘑菇洗净切片

  • 小黄瓜洗净切条

  • 姜切片,蒜拍扁去皮

  • 热油锅,把蒜,姜爆香

  • 下胡萝卜炒片刻

  • 放入西芹,蘑菇炒匀

  • 放蚝油,糖和盐炒至蘑菇软身

  • 最后放入小黄瓜炒至断生即可。清淡素菜,多吃也不怕胖

菜谱创建时间:2011-10-24 10:49:17

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