酱油鸡腿的做法

酱油鸡腿

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小孩子最喜欢这样吃鸡腿了,酱汁用来浇饭也很美味呢。

作者: elmonte
elmonte
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酱油鸡腿的用料  

酱油鸡腿的做法步骤

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  • 鸡腿去皮,划上几刀以便入味。(我家不吃鸡皮,所以剥掉了,喜欢的可以省略这步。)

  • 姜切片,蒜去皮

  • 热油锅,把姜蒜爆香

  • 放入鸡腿煎至略变色

  • 倒入生抽,花雕酒和糖烧开

  • 中小火烧至鸡腿熟透,酱汁比较浓稠,中途翻拌几次,以便上色均匀

  • 葱切小段

  • 撒上葱花增加香气

菜谱创建时间:2011-10-24 10:43:57

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