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小麦胚芽奶酪面包的做法
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小麦胚芽奶酪面包

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作者: 一娇
一娇

小麦胚芽奶酪面包的用料

小麦胚芽奶酪面包的做法步骤

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步骤 1

后油法将所有材料搅拌至扩展阶段(CD料除外),盖上盖子进行基础发酵

步骤 2

将发酵好的面团取出排气后,平均分成10份,滚圆后松弛15分钟

步骤 3

松弛后的面团擀开,翻面,加一片奶酪包起,收口捏紧,朝下,轻压,双手掌在面团

步骤 4

二侧同时向中间轻推

步骤 5

排入铺有油布的烤盘中.发酵至2倍大,刷上全蛋液,粘上白芝麻

步骤 6

预热烤箱上下管180度中层18-20分钟左右

菜谱创建时间:2011-11-05 12:36:12
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