虾皮炒窝瓜

作者： 拉布拉多鱼

用料

• 虾皮
• 窝瓜
• 盐
• 水

虾皮炒窝瓜的做法步骤

步骤 1

虾皮用清水洗净沥干水分备用

步骤 2

窝瓜洗净后切片备用

步骤 3

锅中烧热油，将虾皮放入爆香，放入窝瓜片翻炒一下，倒入适量的水不要没过窝瓜片，盖上锅盖焖3分钟，出锅前撒适量食盐即可

虾皮炒窝瓜的小贴士

1、窝瓜片的营养很高，一般我都不去除。如果窝瓜很老或不喜欢吃皮的话可去除，但烹饪时间要相应减少 2、如不喜欢虾皮可使用葱花炝锅味道一样不错。

菜谱创建时间：2011-10-30 21:48:16