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番茄奶酪焗饭的做法
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番茄奶酪焗饭

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作者: 月亮晶晶
月亮晶晶
马苏里拉奶酪的拉丝效果有木有? 哈哈,其实马苏里拉奶酪还可以多放,厚厚一层,出来效果会更惊艳! 今天做一款不需要用到烤箱的焗饭,番茄奶酪焗饭,这可算是焗饭的经典口味,不可错过的美味哦! 如果平时不玩烘培的朋友可能家里没有马苏里拉奶酪,没关系,可以用超市售卖的那种片状奶酪切成丝来代替,一样好味哦。

用料

番茄奶酪焗饭的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备材料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

里脊肉切薄片,用一点生抽、料酒和淀粉抓捏均匀至发粘

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

番茄开水里烫一下,去皮切小丁,洋葱去皮切小丁,和腌制好的里脊肉一起放入微波炉容器中,加一大勺番茄酱、白糖、生抽和水淀粉,再加入100ml清水

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌匀加盖入微波炉高火叮3分钟成酱料

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒出叮好的酱料,微波炉容器壁上涂点黄油,把米饭均匀铺入

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把酱料铺在米饭上,最表面铺上刨成丝的马苏里拉奶酪,入微波炉高火叮3分钟即可

番茄奶酪焗饭的小贴士

1.如果没有马苏里拉奶酪,可以用超市售卖的方片奶酪切成丝代替。 2.我这里用的是微波专用的硅胶塔吉锅,也可以用任何适用于微波炉的容器来代替哦。

菜谱创建时间:2011-10-21 11:15:37
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