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原汁原味肉丁酱的做法
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原汁原味肉丁酱

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作者: 慧心荷韵
慧心荷韵

原汁原味肉丁酱的用料

原汁原味肉丁酱的做法步骤

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步骤 1

五花肉用清水冲洗干净,用刀切成小肉酱丁

步骤 2

锅里放入适量的食用油,放入花椒粒炸香

步骤 3

放入肉酱丁

步骤 4

用铲子翻炒至肉酱变色

步骤 5

放入切好的葱末、生姜末、大蒜末

步骤 6

用铲子翻炒至出香味

步骤 7

放入1汤匙自制花椒水

步骤 8

加入1/4茶匙食盐

步骤 9

倒入约2汤匙生抽

步骤 10

大火熬煮至汤汁浓稠

步骤 11

烹入约1/2汤匙山西老陈醋

步骤 12

用铲子搅拌均匀,闻到醋香味即可出锅

菜谱创建时间:2011-10-20 17:01:48
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