用APP打开
甘草桔皮泡樱桃萝卜的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

甘草桔皮泡樱桃萝卜

2687人浏览 60人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 盘子会唱歌
盘子会唱歌

甘草桔皮泡樱桃萝卜的用料

甘草桔皮泡樱桃萝卜的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

桔皮洗净后,用盐,在桔皮表面依次摩擦,可以有效去除脏污残留物

步骤 2

用盐擦干净的桔皮,切丝

步骤 3

锅中加入1碗水,放入桔皮,甘草,香叶,花椒,开火煮

步骤 4

大火煮开后,加入冰糖,转小火继续熬10分钟之后关火,晾凉

步骤 5

樱桃小萝卜,洗净,去头尾

步骤 6

在萝卜边上放一根筷子,斜刀切片,但不切断

步骤 7

切过一面之后的萝卜,翻转180度,同样斜刀切片,不切断,这样就是蓑衣的切法

步骤 8

在切好的樱桃小萝卜上撒一层盐,腌制5分钟,腌软挤干水分

步骤 9

将冷却好的甘草桔皮汁水倒在樱桃萝卜上,泡半个即可食用

甘草桔皮泡樱桃萝卜的小贴士

1,现在的桔皮表层有很多农药残留物,在处理上一定要多加注意,多用清水浸泡或反复冲洗,用盐摩擦表层,也是很好的去除残留的办法。 2,桔皮的用处很多,可以做成小食,或者泡酒,但是新鲜的桔皮,但不可用来长期当茶饮,由于鲜橘皮中含挥发油较多,可能刺激消化道,导致消化功能紊乱。倘若想用来当茶饮,可以稍微处理下晒干或者糖渍过泡茶效果更好。 3,桔皮还有特殊的香气,当辅料烹饪也是非常不错的选择。

菜谱创建时间:2011-10-20 13:23:50
换个做法

甘草桔皮泡樱桃萝卜的其他做法


泡莴笋
泡莴笋
APP查看详细教程
泡子姜
泡子姜
2 人做过
APP查看详细教程
酸酸辣辣泡芒果(醋泡版)
酸酸辣辣泡芒果(醋泡版)
6 人做过
APP查看详细教程

洗澡泡菜
洗澡泡菜
6 人做过
APP查看详细教程
腌雪里蕻
腌雪里蕻
4 人做过
APP查看详细教程
云南傣味泡洋芋
云南傣味泡洋芋
评分 9.2 20 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


自制酱黄瓜
自制酱黄瓜
13 人做过
APP查看详细教程
四川跳水泡菜
四川跳水泡菜
11 人做过
APP查看详细教程
酸辣泡菜
这个泡菜是我吃到一款比较特别的菜菜,觉得非常好吃,第一次泡菜时老公说,不要做了泡菜有什么好吃的,结果泡好了上一盘差点给
酸辣泡菜 这个泡菜是我吃到一款比较特别的菜菜,觉得非常好吃,第一次泡菜时老公说,不要做了泡菜有什么好吃的,结果泡好了上一盘差点给
20 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


用玻璃瓶做四川泡菜
用玻璃瓶做四川泡菜
评分 8.0 402 人做过
APP查看详细教程
老祖宗的腌制酸菜方法(酸菜做法)
老祖宗的腌制酸菜方法(酸菜做法)
评分 9.0 390 人做过
APP查看详细教程
自制韩国泡菜
自制韩国泡菜
评分 7.9 259 人做过
APP查看详细教程
快速简单不占地儿的酸菜腌法
快速简单不占地儿的酸菜腌法
评分 8.9 142 人做过
APP查看详细教程
自制酸菜
自制酸菜
评分 7.9 100 人做过
APP查看详细教程
泡莴笋
泡莴笋
APP查看详细教程