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草莓馅儿纸杯蛋糕的做法
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草莓馅儿纸杯蛋糕

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南半球的小猫
蛋糕外面看上去没啥,其实咬开一看,里头是有草莓果酱的。 这也是自己做的果酱,大家可以自己做,也可以买现成的,果酱可以换成任意口味的。我把模子里面整齐的围了烘培纸(大多数时候我就随意把一张方形烘培纸塞进去就好,烤出来是比较随意的效果,比如上次做的蓝莓肉桂脆皮小蛋糕,这次改变了一下,即使使用最基本的烘培纸,也可以凹处不同造型),烤好之后取出,把多余的部分稍微修剪一下即可。

用料

草莓馅儿纸杯蛋糕的做法步骤

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步骤 1

将模具底部和侧面都垫上烤纸备用

步骤 2

自发粉,盐,糖过筛备用

步骤 3

植物油,鸡蛋,牛奶,香草精混合备用

步骤 4

将干料倒入湿料里用刮刀或者木勺子拌匀至没有干粉即可,不要过度搅拌

步骤 5

根据容器大小,用勺子舀适量的面糊在底部,中间稍微弄个凹陷,放上草莓酱,再在表面盖上适量的面糊(约2/3满),我的杯子很巨大的所以只做了4个,如果是常规小muffin模子应该可以做8个以上

步骤 6

烤箱预热180度,烤25分钟左右(如果模具较小,时间要注意缩短一些哦)

菜谱创建时间:2011-10-20 12:00:37
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