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二刷玉米饼,这次用了600g面,差不多做了25个,两天的主食有了#晚餐•2021年6月20日#
在食堂吃了停不下来,索性取经做起来,玉米面小米面黄豆面各1份,加了鸡蛋白糖酵母粉,孩子们洗澡之前调好,洗完澡刚刚好起一点泡泡,电饼铛实在太好用了,也不会糊,不用放油就很棒了,明天早点搞定~出锅秒秒钟干掉3个~#晚餐•2021年6月15日#
没有放油和白面,纯玉米面做的,放了两个鸡蛋,110g玉米粉,30ml牛奶,还有一丢丢蜂蜜、泡打粉、盐,做小一点比较容易不变形
配方很好,记录一下。玉米面75,中粉15,蛋一个,泡打粉1g,盐2g,加牛奶搅拌。无油无糖一样好吃,松软。就是不知道为什么饼的两面颜色不一样,正面黄,背面颜色浅好多?有知道的留言解惑吗?
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好吃呢,谢谢楼主分享
怎么说呢,还是做失败了吧,昨天混好了面糊,没放鸡蛋,没放糖,用了红枣酸奶,觉得应该够甜了。但是忽略了卖的这些饮品添加的水....
今天从冰箱拿出来做早餐,发现软软黏黏的,大概是糯米粉放多了吧😭
下次,还要不要做了
不错的选择,