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翡翠虾球的做法
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翡翠虾球

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作者: summer的家
summer的家

翡翠虾球的用料

翡翠虾球的做法步骤

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步骤 1

冰鲜虾去壳去虾线,清洗干净,油菜洗净备用

步骤 2

放入沸水中氽烫至变色迅速捞出备用

步骤 3

锅中放少许油,放入蒜末炒香

步骤 4

放入油菜炒至变软

步骤 5

放入虾仁翻炒均匀,加少许盐、黑胡椒粉调味即可

翡翠虾球的小贴士

氽烫虾仁时可加少许料酒、姜去味儿,不过如果虾够新鲜的话,不放也可,我喜欢尽可能的少加调料。

菜谱创建时间:2011-10-20 10:00:25
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