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茭白炒三丝的做法
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茭白炒三丝

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作者: 烟火间
烟火间
清淡健康小炒。喜欢茭白清雅鲜嫩的滋味,搭配胡萝卜、青椒,如果这样炒纯素的三丝,颜色和味道就很不错。

用料

茭白炒三丝的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

里脊肉切丝加腌肉料拌匀,腌制片刻

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茭白、胡萝卜、青椒、香菇切丝准备好

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中火加热锅中的油至4成热,放入猪肉丝滑散,待肉变色立刻盛出待用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内留底油,将胡萝卜先下入煸炒一下

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放入香菇炒出香气

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续放入茭白丝同炒

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后待茭白炒软之后再把青椒丝和肉丝下入翻炒,同时下调味料进行调味

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

快速翻炒均匀即可起锅

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

美味上桌——

茭白炒三丝的小贴士

1、炒肉丝的时候动作一定要快,以防肉质变老 2、这道菜的调味不需要很复杂,保持食材自身的原味

菜谱创建时间:2011-10-19 10:19:12
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