手撕包菜的做法

手撕包菜

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上一道普普通通的家常炒菜吧——手撕包菜,其实,平时做的最多的还是家常菜,吃起来顺口,也简单易做,哈哈,论吃还是家常菜嘛!

作者: 玉池桃红
玉池桃红
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用料  

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  • 包菜用手撕开成片状,洗净之后沥干水分

  • 蒜切片,红辣椒切小断儿,姜切丝

  • 五花肉切片,用黑胡椒粉腌制5分钟

  • 炒锅内放少许油,下入五花肉煸出油,肉变得透明

  • 放入蒜片、红辣椒断儿和姜丝炒香

  • 放入包菜翻炒

  • 最后放入盐、料酒、蒸鱼豉油、蚝油,翻炒均匀即可

小贴士

因为蚝油、蒸鱼豉油都是咸的,盐不要再放那么多了。

菜谱创建时间:2011-10-18 11:27:23
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